domingo, 27 de julho de 2008

Da necessidade surge a invenção

Os sobrinhos fofinhos da minha amiga CM vêm para o Brasil vindos direto do longínquo Japão para uma reunião de família não muito feliz. Os bonitinhos tem 5 anos, 5 anos, 5 anos e 7 anos. Para alegrá-los, muffins de chocolate, por que não? Começou tudo normal, mas acho que apressão de cozinhar para crianças me dominou. Crianças falam a verdade, e podem dizer que "está horrível, tia!". E ficou horrível mesmo. Os muffins assaram demais, ficaram cascudos, duros de doer, um horror total. Já no meio dos procedimentos da outra receita (na falte de um sabor, achei melhor fazer logo dois), toca correr para consertar o desastre. Cortei fora o fundo e as laterais queimados, e o que sobrou foi um cotoco como este aqui: (o que se vê ao fundo na foto são os restos mortais queimados até carvão).
O que fazer com esse troço? O visual é muito importante, ainda mais com crianças! Vamos envolvê-los em chocolate!
Toca derreter chocolate, esfriar chocolate, mergulhar os muffins cotocos, colocar na geladeira para esfriar... É claro que não deu tempo. Mas o resultado final ficou simplesmente uma delícia! Não acreditei que eu nunca tinha tentado isso antes! O chocolate ficou crocante e acrescentou uma nova dimensão aos muffins. De agora em diante, farei isso de propósito, aposto que será o maior sucesso!

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