domingo, 25 de maio de 2008

Citrus Delight

Ganhei um saco de laranjas de uma amiga, que as trouxe do sítio. Logo quando ia preparar uma torta, resolvi provar uma delas, e descobri que eram limas! Então, tive que mudar de idéia rapidinho. Para acompanhar o almoço árabe, fiz este Citrus Delight, uma bebida muito refrescante e saborosa que eu inventei, adaptando uma receita que me passaram oralmente. Fica uma delícia, e é super bonita também!
IMPRIMA ESTA RECEITA
CITRUS DELIGHT
Ingredientes
- 1 litro de suco de laranja lima
- suco de 3 limões médios
- 1 colher de sopa de mel
- + ou - umas 15 folhas grandes de hortelã fresco
- 12 pedras de gelo
- raspas de limão para decorar
Preparo
- No liquidificador, bata primeiro o suco de laranja com o de limão, o mel e o gelo.
- Utilizando o filtro do liquidificador*, bata a hortelã até que a bebida faça espuma.
- Decore com folhas de hortelã e raspas de limão.

*Uso o filtro do liquidificador para obter o sabor da hortelã sem as fibras indesejáveis. Se o seu liquidificador não tem esse filtro, bata tudo junto mas não deixe fazer espuma. Coe, depois devolva ao liquidificador e então bata até obter a espuma cremosa.

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