Almoço Semi Árabe: Entrada: Salada Agadir

Esta salada á uma delícia, apesar de facílima de fazer. É servida no Almanara.

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SALADA AGADIR
Ingredientes
- alface crespa
- cenoura ralada
- tomate sem caroço, cortado em meias luas
- queijo mussarela cortado em cubos
- orégano
- molho de mostarda (receita abaixo)

MOLHO DE MOSTARDA
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- sal a gosto
- pimenta do reino moída a gosto

Preparo
- É só misturar os ingredientes do molho, montar a salada e cobrir com o molho e orégano.